The Red Velvet Cake

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Aujourd’hui nous vous invitons à découvrir The Red Velvet Cake (littéralement gâteau de velours rouge).

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Ce gâteau nous vient tout droit des Etats-Unis, of course ! Précisément de la ville de New York où il était déjà très populaire dans les années 1920. Il tient son nom de sa jolie couleur rouge qui était, à l’origine, obtenue grâce à du jus de betterave, mais nos pâtissiers ont préféré le remplacer par du colorant alimentaire rouge, beaucoup plus pratique. Le glaçage ou cream cheese frosting est quant à lui simplement réalisé avec du beurre et du fromage frais dont l’acidité contrebalance le goût du cacao.

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Courez voir notre vidéo pour connaître la technique du Red Velvet :

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Les nouveaux sacs The Cake Shop sont arrivés !

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The Cake Shop « Let’s Cake » Bag

Qui l’eut cru, le nouveau sac tendance de cette saison est un sac The Cake Shop !!!

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What ?? Why ?? How…,??
Ce sac est en réalité le fruit d’une histoire comme on les aime, faite de rencontres, de talents et d’énergie very very positive !

Tout a commencé lorsque Marlène Finet, photographe, qui avait déjà organisé un shoot très vintage dans notre boutique, et Fanny Vella, graphiste qui s’est illustrée à travers ses dessins girly et décalés, se sont rencontrées pour réaliser le projet de Cake Shop bag.

                                 PHoto 1   

http://www.marlenefinet-photographe.book.fr


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http://fannyvella.bookspace.fr

Ce projet était simple, nous voulions un Cake Shop bag à la fois coloré, créatif, gourmand et célébrant le cake design à la façon d’Alice au pays des merveilles des temps modernes.

Le choix du modèle pour le shooting photo, une petite fille élevée au cake shop était donc tout trouvé!

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Le projet désormais bien défini et le modèle choisi, les discussions, croquis, et essais pouvaient alors débuter avec envie et bonne humeur.

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Le moment venu de dévoiler les premières maquettes l’excitation était à son comble, mais avec une équipe aussi talentueuse, à peine le temps de déguster quelques cupcakes que les visuels étaient déjà validés !

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  Enfin le jour J ! Lever tôt le samedi matin pour opérer avant l’ouverture de la boutique. L’appareil photo de Marlène est en ébullition devant tant de gourmandise. Le timing est serré, heureusement que l’on travaille avec une équipe de pro !

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Le délicat travail de PAO peut alors commencer. Derrière son écran Fanny intègre sa touche de magie et poursuit la scène de la vitrine à travers une illustration où la symphonie des cupcakes prend toute son ampleur.

Finally, quelques mois plus tard, les sacs themselves franchissent le seuil de la boutique. Trendy, solide et de grande taille, les nouveaux bags vous permettront de réaliser toutes sortes de shopping tout au long de l’année.blog9
Et comme on pense à tout à The Cake Shop, les sacs sont tous équipés d’une indispensable petite poche zippée qui vous permettra de ranger vos clés, portable et porte-monnaies, sans oublier notre carte de fidélité !
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Nous sommes heureux de vous les proposer aussi bien en boutique que sur notre site, au prix de 4,90€.

Gratuits à partir de 120€ d’achat.

Un grand merci à tous les participants et merci à vous tous de nous donner tous les jours l’envie de créer et de nous amuser.

Let’s Cake and Shop with The Cake Shop !

Une belle histoire de « baby cake » !

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Connaissez-vous les « Gender cakes » (littéralement « gâteaux genre ») ?! L’idée vient de nos American friends, of course! Là-bas aux States, la tendance est de révéler le sexe du futur bébé à ses proches en coupant un gâteau et en révélant ainsi la couleur de la génoise : bleue ou rose.

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Certains futurs parents attendent aussi ce moment pour savoir s’ils attendent une fille ou un garçon,  et utilisent ainsi moult subterfuges pour que l’information parvienne jusqu’au pâtissier sans pour autant être eux même mis au courant.

 Et devenez, quoi ??? Il y a deux semaines, un charmant couple est venu remettre une petite enveloppe scellée à notre cake designer.  Notre premier « gender cake » allait naître. Quel « excitment » at The Cake Shop !

Les parents voulaient une décoration très simple. Les instructions étaient très claires : pas de couleur, pas d’indices, juste du noir et du blanc et un immense point d’interrogation qui allait changer leur vie pour toujours !

Verdict : un gâteau élégant, noir et blanc à l’extérieur, génoise rose à l’intérieur avec sa crème barbapapa, le tout enveloppé d’une immense dose d’amour et d’émotion … pour annoncer qu’une jolie princesse allait naître.

Nous remercions le futur papa et la future maman de leur confiance, d’avoir partagé avec nous ces photos touchantes et de nous avoir donné l’occasion de faire un gâteau comme on les aime at The Cake Shop, véritable fruit d’une complicité avec le client et rempli d’émotion.

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Tous nous meilleurs vœux de bonheur pour la petite princesse et pour ses parents !

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Si vous aussi, voulez mettre en scène la révélation du sexe de votre bébé, ou simplement célébrer un baptême ou un anniversaire avec une génoise colorée ou autre gâteau créatif, n’hésitez pas à nous faire part de vos «cake wishes »! 

Tentez votre chance avec le concours The Cake Shop et ELLE à Table !

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Votre boutique gourmande et le site culinaire Elle à Table s’associent pour offrir des bons cadeaux The Cake Shop 10 heureuses gagnantes parmi vous.

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Vous ne connaissez pas encore ELLE à Table ?

Elle à table.fr est un magazine en ligne spécialisé dans la cuisine et les artes de la table. Retrouvez dès à présent sur leur site les recettes de cookies super yummy au miel et noisettes, ou la charlotte choco-framboise…une bonne source d’inspiration culinaire !

Comment jouer ? Envoyez-vos ‘plus belles recettes’ à la rédaction de ELLE à Table en suivant le lien ci-dessous (important : n’envoyez pas vos recettes chez The Cake Shop). Le jeu est ouvert jusqu’au fin septembre quand la rédaction choisiront leur 10 recettes préférés parmi le tout.

Les chèques cadeaux mis en jeu sont valables pour tous produits ou ateliers disponibles en magasin ou sur le site Thecakeshop.fr, que ce soit sur les ateliers, les accessoires, ou les pâtisseries,

Vous donc pourrez-vous offrir de la pâte à sucre, des emportes pièces, des arômes, des décors en sucre, des cupcakes, des cookies, un moule , des caissettes, des ateliers adultes comme enfant… vous avez comprise, il y a forcément de quoi vous faire plaisir !

Envoyez vos recettes ici : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/page/the-cake-shop et  tentez de gagner un des 10 bons cadeaux de 40 euros à utiliser au Cake Shop !

Que ce soit sucré, salé, facile ou compliqué, à vos recettes !

Bonne Chance !

Let’s Cake Dentelle Alimentaire

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La deuxième édition de Let’s Cake aura lieu ce samedi 6 juillet à 11h dans notre boutique de rue Thiers, autour de la dentelle alimentaire Pavoni Magic Decor.

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Pour ce qui ont pas pu participer à la première édition, Let’s Cake c’est quoi ?

Les démonstrations gratuits « Let’s Cake », sont des moments de partage et de détente au cœur de notre boutique grenobloise. 

Vous y découvrirez plein d’idées et de techniques autour du cake design, l’art du gâteau créatif !

Venez découvrir l’univers du Cake Design un samedi par mois autour de démonstrations diverses et variés réalisées en boutique par nos pâtissiers et cake designers.

Pendant cette deuxième édition, notre Cake Designer anglaise partagera les secrets de la création et utilisation de la dentelle alimentaire, sur pièce monté et cupcakes.

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Les démonstrations sont gratuites mais les places sont limités, merci de nous confirmer votre venu par email sur info@thecakeshop.fr

Rendez-vous à 11h le samedi 6 juillet à The Cake Shop, 11 rue Thiers, 38000 Grenoble. 

Let’s Cake!

Cupcakes red, white and blue. The American Corner Grenoble

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Le saviez-vous ; que 1 sur 3 emplois à Grenoble sont créés par des entreprises américaines ? Que  7 des 10 premières entreprises industrielles dans la région Grenobloise sont des entreprises étrangères ? Que pendant la crise, le nombre des emplois dans notre région crées par des entreprises étrangères à n’a pas cessé d’augmenter?

Nous avons appris tout ça et plus hier soir chez The American Corner, initiative de la Maison International de la ville de Grenoble et de Mark Shapiro le consul américain.

Lors de leur soirée ‘’Grenoble- The Smart Move for American Investment’’ lundi 3 juin aux spacieux locaux de la Maison International, notre fondateur et gérante Ariane Zenker était invité à parler de ses expériences en tant que entrepreneur sur Grenoble. Des représentatives de Xerox et Harding Marketing partageaient aussi leurs expériences et réflexions sur l’investissement Grenobloise, ainsi que Véronique Pequignat de l’AEPI qui nous a présenté leurs excellentes études quantitatives concernant l’investissement étrangère dans la région. Le tout était bien animé par les questions de Brad Stock, directeur de l’EACC.

Mais on n’était pas là que pour parler ! Les invités étaient ravies d’être accueillis par de la champagne et des mini bagels The Cake Shop (un vrai mariage franco-américain !). Après la discussion, place au cocktail dinatoire ou nos mini cupcakes ‘red, white and blue’  ont régalés tout le monde.

Patriotic raspberry cupcakes

Patriotic raspberry cupcakes

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Kate Margetts de The American Corner, Grenoble.

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Cake designer Eleanor Thomas et Bagels The Cake Shop

 

Mini cupcakes coca-cola et vanille.

Mini cupcakes coca-cola et vanille.

Et sinon le concept The American Corner c’est quoi ? Dans leur propres mots c’est : ‘’Un Lieu d’information et de ressources à destinations des jeunes (étudiants , jeunes chercheurs, jeunes en mobilité) dans des domaines pratiques (offres et conditions d’études aux USA, conditions d’entrée et de résidence, les accords de coopération/ les échanges/ les organismes facilitateurs, le monde du travail aux USA, les jobs d’été / summer camps) et culturels (pas d’information touristique mais une documentation sur la connaissance des US dans divers domaines : économie / culture/ science/ « American way of life »). Il accueille également des évènements pour faire connaître les USA: organisation d’expositions, conférences/débats (US speaker programs) sur la société et la culture américaine.’’

 

Vous pouvez passer voir l’équipe à la maison internationale (jardin de ville) du lundi au vendredi 14h à 18h. Ils sont également très présent sur Twitter et Facebook, les-retrouver ici :

@GrenobleAC

https://www.facebook.com/americancornergrenoble

 

Les Robes de Lili et The Cake Shop font partenariat!

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Dimanche 26 mai, l’équipe The Cake Shop et ses gâteaux de mariage ont fait un voyage…à la Tour de Pin ! Et ce, en l’honneur de l’inauguration de la boutique de Lydia Dardem ‘’Les Robes de Lili’’. Un paradis épuré pour des mariées à la recherche des robes de créateurs, aux prix accessibles. C’est en effet le concept innovant derrière ‘’Les Robes de Lili’’. Frustré lors de l’organisation de son propre mariage il y a 1 an, Lydia Dardem est allé à la recherche des créateurs de robes de mariage en leur proposant de vendre leurs robes de démonstration à  prix réduits.  Loin d’être un lieu de déstockage, la boutique cosy et chic accueille les jeunes mariées sur RDV pour  un service personnalisé. Ici les futures mariées sont chouchoutées et conseillées par une experte passionnée.

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The Cake Shop est un des partenaires privilégiés de Lydia qui travaille avec des prestataires de qualité pour former un réseau mariage qui fait rêver les mariées.

Traiteur, pâtissier, fleuriste, caviste, coiffeuse, maquilleuse, photographe,  organisatrices de mariage, amis, famille, élus de la Tour de Pin et bien sûr The Cake shop étaient donc tous présents ce jour de fête de mères ensoleillé pour fêter l’ouverture de la boutique.  Après un envoutant défilé de robes de mariés d’exception, les invités ont pu déguster gâteaux et cupcakes  signés ‘The Cake Shop’ lors du buffet sucré et de la dégustation de vin.

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Si vous vous mariez bientôt (ou en avez très envie !), pensez à passer chez Lili https://www.facebook.com/pages/Les-Robes-de-Lili/458626350878516?ref=ts&fref=ts et à commander votre pièce montée personnalisée at The Cake Shop !

Retrouvez tous les photos de l’evenement ici:

https://plus.google.com/photos/116505887206942160640/albums/5883698837128739313